Owsiane tartaletki z kremem a’la Nutella z awokado
30 listopada 2020
Previous
Next
OWSIANE TARTALETKI Z CZEKOLADOWYM KREMEM Z AWOKADO A’LA NUTELLA
1 sztuka dostarcza ok. 160 kcal, 2.5 g błonnika pokarmowego oraz magnez, wapń, potas, wit. A, C i foliany.
Składniki na 10 sztuk:
szklanka płatków owsianych
2 łyżki masła orzechowego
2 banany
1 łyżka miodu
1 bardzo dojrzałe awokado
2 łyżki kakao
1-2 łyżki erytrytolu/ksylitolu/miodu
niewielka ilość oleju rzepakowego i mąki do oprószenia blaszki
owoce do dekoracji
opcjonalnie: odrobina mleka, jeśli krem byłby zbyt gęsty
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i przygotuj foremki do tartaletek lub formę do muffinek.
2. W miseczce rozgnieć banana widelcem, a następnie dokładnie wymieszaj z płatkami owsianymi, masłem orzechowym i miodem.
3.Foremki wysmaruj niewielką ilością oleju. Możesz dodatkowo delikatnie oprószyć środek i boki foremek mąką, aby ciasto nie przykleiło się do ścianek.
4. Uformuj 10 kulek z ciasta, zagniatając masę rękami, tak aby się skleiła. Następnie wyklej dno i ścianki każdej foremki (nie za wysoko), pamiętając, aby w środku zostawić miejsce na krem. Piecz w 180 stopniach ok. 20 minut.
Krem:
6. Bardzo dojrzałe awokado zblenduj z pokrojonym bananem, słodzikiem i kakao. Możesz dolać niewielką ilość mleka, jeśli masa jest zbyt gęsta.
7. Wymieszaj czekoladowy krem z posiekanymi, prażonymi orzechami.
Po ostygnięciu, tartaletki napełnij czekoladowym kremem i udekoruj owocami.
Nie życzę smacznego, bo wiem, że będzie smakować! 🙂
Wartość odżywcza i energetyczna dla 1 sztuki:
Energia: 158 kcal
Białko: 4 g
Tłuszcze: 7 g
Węglowodany: 23 g
IG: 57 (średni) ŁG: 11 (średni)
Jak obniżyć IG? Już dodatek jednej łyżki jogurtu naturalnego 2% tł. spowoduje zmniejszenie IG do wartości 54 (IG niski)! Jeśli spożyjesz całe opakowanie jogurtu (150 g) do tartaletki obniżysz IG do 43! 🙂 Pamiętaj, że najważniejsze jest prawidłowe zbilansowanie posiłków i nawet przy insulinooporności lub cukrzycy można jeść słodkości – trzeba tylko znać pewne triki. 🙂
